Les marchés bio à la ferme conduisent le public à se déplacer et à venir à la rencontre des producteurs sur les lieux de travail et de production. L’idée de Bourges se fait bio est un peu le pendant de ces derniers.

Le principe est toujours d’organiser un marché bio et local dans une ambiance festive et conviviale mais cette fois-ci en ville. Ce sont les producteurs qui viennent à la rencontre des consommateurs.

Ce concept existe depuis 2016 et s'est longtemps déroulé à la Halle au Blé. Depuis 2023, il a lieu dans les Jardins de l'Archevêché (près de la cathédrale) pendant les Journées du Patrimoine (mi-septembre).